本醸造うすくちしょうゆです。透明感のある淡い色と爽やかな澄んだ香りが特徴で、お料理の素材を一層引き立てます。 いくらのしょうゆ漬け、野菜や白身の魚などの煮物、お吸い物、鍋物におすすめです。

うすくちとしては塩分が控えめで、しょうゆ本来のすっきりした風味と味わいのうすくちしょうゆです。 さしみ、豆腐、素材の色を生かすお料理におすすめです。